De olijfboom is herkenbaar dankzij haar groengrijze blad. Het mediterrane uiterlijk maakt deze boom erg gewild. Ook in verzorging is de olijf gemakkelijk, ze is winterhard en heel tevreden met een zonnig plekje in de tuin. Je kunt de olijfboom in volle grond poten, maar ook in een pot op het terras.
Een olijfboom kun je in het voorjaar snoeien. Doe dit echter niet te vroeg, maar in de periode maart/april. Je kunt er uiteraard zelf voor kiezen of je een olijfboom wilt snoeien. Het hoeft niet, maar wanneer deze gesnoeid wordt, zal deze beter tot bloei komen. Heb je bijvoorbeeld een olijfboom in bolvorm, dan is het aan te raden wel te snoeien. Heeft deze een lange uitschieten, dan kun je deze gerust afknippen in de zomer.
Net als de meeste andere bomen en planten kun je een olijfboom het beste in het voorjaar in de volle grond planten. Hierbij ben je nog mooi op tijd voor de groei en staat deze stevig in de grond voordat er in het najaar vorst komt.
Vergeleken met andere bomen is de olijf een langzame groeier. We zien regelmatig mooie olijfbomen met grote stammen en veel mensen willen deze graag, deze zijn echter al jarenoud en daarom aan de prijzige kant.
Wanneer je zelf een kleine olijfboom koopt, kun je helaas niet verwachten dat je met enkele jaren zo'n gave stam gaat krijgen. Voordat een olijf uitgroeit tot die grootte, dan gaan daar tientallen jaren aan voorbij.
Hoe vaak je een olijfboom water moet geven is afhankelijk van twee factoren. 1. of de olijf in de grond of pot staat en 2. de weersomstandigheden. Met name de weersomstandigheden zijn bepalend hoe vaak je water moet geven. Bij warm weer kun je het beste 2 tot 3x per week de olijf van water voorzien.
Indien de olijfboom in een grote pot of bak staat, moet je uiteraard vaker watergeven dan een olijf in volle grond.
Ja, de olijfboom is winterhard. Deze kan prima tegen vorst tot ongeveer –10°C. Indien het kouder wordt, kun je de boom het beste voor de zekerheid beschermen met een groot kleed of noppenfolie. Een bak waar de olijf in staat kun je daarnaast ook het beste beschermen. Indien je er de ruimte voor hebt en de boom nog te verplaatsen is, dan kun je deze ook in een schuur of onder de overkapping zetten.
Zon! De olijf is mediteraans en heeft het liefst veel zon. Enige schaduw is uiteraard niet erg en daar zal de olijf ook prima kunnen staan, maar wanneer je er een mooi plekje voor hebt, zet de olijf dan vooral in de zon.
Dit kan zeker. Wanneer de olijf bloemen krijgt, zijn het hele kleine witte bloemetjes. Of de olijf ook daadwerkelijk olijven krijgt kan vaak langer duren. Vaak minimaal 5 jaar. Hiervoor moet je dus even geduld hebben.
